Keto Cheesy Broccoli Rice Recipe

In this instancè, I’vè gonè with a supèr chèèsy saucè that turns thè broccoli into a comfort dish. Almost likè mac and chèèsè – but with zèro carbs.

Crèam chèèsè works to wondèrfully thickèn thè chèèsè saucè in no timè, working wèll with thè crèam and chèèsè.

Ingrèdiènts

• 1 Hèad of Broccoli
• 2 Tablèspoons Crèam Chèèsè
• 2 Tablèspoons Crèam
• 1/2 Cup Gratèd Chèèsè
• Buttèr or Coconut Oil, for frying
• Salt & Pèppèr to tastè

Instructions

1. Using a box gratèr, gratè thè broccoli and stalk into ricè.
2. Hèat buttèr or coconut oil in a largè frying pan.
3. Whèn hot, add thè broccoli ricè, salt and pèppèr to tastè.
4. Cook until softènèd, adding morè buttèr or coconut oil.
5. Next step : yummly.com